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VOS PROGRAMMES DES-ANIMAUX-ET-DES-HOMMES
Grillons, criquets, sauterelles, ces petites bêtes que l'on retrouve habituellement dans la nature font peu à peu leur apparition dans nos assiettes. Véritable phénomène de mode, l'entomologie est la meilleurs alternative à la consommation de la viande, qui tend à disparaître, et pourrait être d'un grand secours pour les populations souffrant de malnutrition car certaines espèces sont hyperprotéinées. Les insectes commencent même à faire leur apparition en France et beaucoup s'y sont déjà essayé... et l'ont adopté !

Antoine, Michaël et Charly sont tous trois vétérinaires mais ont un profil bien différent. Suivez le quotidien d'un professeur à l'école de Maison Alfort, d'un vétérinaire à domicile et d'un membre du personnel en charge de la santé des animaux sauvages du parc de Thoiry.